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[[沖绳美食]] 那霸  琉球新麵 通堂(小禄本店),特
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[[沖绳美食]] 那霸 琉球新麵 通堂(小禄本店),特

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时间:2020-05-24 20:42:09

[[沖绳美食]] 那霸  琉球新麵 通堂(小禄本店),特

从机场出来已经约莫12:45了,早餐只吃了个御饭团的我,没昏倒在列车上完全是奇蹟,于是行李也不先放到民宿,就直接从机场搭轻轨来到了小禄站,準备享用今天的第一餐,通堂拉麵!!通堂拉麵应该是目前网路上颇受台湾人欢迎的拉麵店,不过我沖绳的朋友说他们其实很少吃XDDD

But anyway我就是观光客嘛~当然要来尝试一下啰~

交通资讯

通堂在沖绳总共有5间分店,其中最方便也最多人造访的就是今天要去的小禄本店;可以搭乘轻轨到小禄站下车,步行约3分钟可达。

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餐厅资讯

电话:098-857-5577

地址:沖绳县 那覇市 金城5-4-6

营业时间:11:00~1:00

官方网站

价位:男人麵¥700、女人麵¥650

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一出轻轨站,差点就被艳阳晒到人间蒸发了,于是手刀前往通堂拉麵。

幸好通堂小禄本店的位置距离车站非常近,约莫2~3分钟的步行时间就可以抵达。

通堂拉麵的外表看起来就像是个传统日式民宅,非常的可爱,在他的右手边才是通堂拉麵本社。

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抵达时约莫中午1点,外面还是有一些排队的人潮。

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留名字的单子,请在这边留下大名喔!不要傻傻地站在旁边排队。

说也好笑,格子的旁边写着:请写片假名。结果我就开开心心地写下韩文名字!实在是…太习惯了XDDD

好歹我也学过日文吧!!经过10秒钟的思考,终于想起来自己名字的片假名怎幺写了哈哈

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虽然人潮络绎不绝,但幸好,吃拉麵就是个「快」字!

所以只排了约5分钟就有位子啰~~ 拉开门往里面走吧!

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一进去就看到黑板上的今日午餐!

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好久不见的投币式点餐机!!一直觉得这个玩意儿很妙,但也只有日本才有XDD 想想上次来日本已经是一年半前的事了,真的是好久不见:)

点餐机方便虽方便,不过在前面稍微犹豫一下的话就会对后面排队的客人感到有点抱歉…@@

好啰,介绍一下菜单,通堂拉麵最有特色的就是:男人麵和女人麵。

男人麵主要是大家所熟悉的用豚骨去熬煮而成的白色浓郁汤头,而女人麵则是清爽的鸡汤汤头,色泽也较为透明。

好奇如我就点了女人麵啰!(没吃过嘛!)不过可以发现即使是男人麵或女人麵都有一排的按键可以选择,差别就主要在于要不要蛋、大份小份、加辣之类的个人选择;按键上方都有图片,很容易理解。

我点的是第一个通堂女人麵,比起一般的多了好几片肉片还有一颗温泉蛋,算是一个较受欢迎的选项。

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店内的装潢相当简朴,我本来幻想可以坐在吧檯,看着师傅製作拉麵的,结果并没有如愿以偿…QQ

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投币完点完餐后就会获得小小餐券一枚!

几乎是以光速速度被收走XDDD 幸好我拍到他了~~

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酱料台。

有芝麻、七味子粉、饺子酱油等。

最右边前面那罐调味料上面还注明:和男人麵很搭!大家可以试试~

至于右后方的则是:和女人麵很搭!

我尝试的结果就是类似鸡汁粉的效果,会让汤头更鲜甜。

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再来,我要大力讚扬的是这罐腌豆芽菜!!!超级好吃!!

到底是因为我肚子太饿还是它真的是人间美味,拉麵还没上桌前我就吃掉两小碟了~~[[沖绳美食]] 那霸  琉球新麵 通堂(小禄本店),特

话说,不知道有没有在单独卖腌渍豆芽菜,有的话,麻烦老闆来两罐。

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店内的环境。

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加麵(替玉)100日圆,可以之后吃不够再请服务生加喔,举起手大喊就好~~

然后就会有服务生咚咚咚跑过来跟你收100元铜板XDD

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墙上有许多知名人物的签名,但sorry,我一个都不认得XDDD

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终于,我的拉麵来啰!!女人麵的碗是用红色的,男人麵则是用黑色的。

或许有人会问,男生点女人麵或是女生点男人麵会不会很奇怪,我只能说你想太多啰!!XDDDD

很多人都马乱点~开心就好:)

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可以发现,女人麵以鸡汤为底,所以汤头较为清淡,吃起来略带有胡椒调味的感觉。

或许就是因为色泽较淡,口味较清爽,所以更受女生的欢迎吧~

肉的部分也相当好吃,很软嫩~ 而且一次给了6片整个非常阿莎力,好满足啊!!!

温泉蛋也很好吃,只是好像滷得不够久,有点没味道,比起来我更喜欢一兰的温泉蛋。

麵体一样是我喜欢的偏硬的口感,细细的麵条倏地吸入口中,再搭配一大汤匙的鸡汤,实在太销魂了^^

但这碗的份量一般男生吃可能只有七分饱,因此这时候来个替玉就变成必要的选项了~

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近拍温泉蛋一张!还有旁边的葱花,这都是我的最爱啊^^

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吃饱喝足后,突然看到放面纸的桶子上,贴有通堂的分店地图。

目前通堂只有在沖绳有,而且只有少少的5间分店,其中有在轻轨站附近的只有这间小禄本店跟在仪保站附近的分店。

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整体来说,通堂的拉麵是有其特殊性,毕竟鸡汤汤头的拉麵还是比较少见,虽然还没有撼动到我心目中一兰的地位,但也堪称是表现不俗啦~

这次来到沖绳,除了大家超推的通堂外,我也尝试了另外一间更是号称全日本拉麵决选第一的暖暮拉麵,请大家拭目以待啦[[沖绳美食]] 那霸  琉球新麵 通堂(小禄本店),特

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文章原出处

原文发表日期 2015/05/05

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